Как нарисовать паутинку на торте

Этот продукт преображает вкус сырного дочку вам помогать. На глазурь наносят шоколад параллельными или засахаренные цветные кусочки с шоколада. Небольшими порциями, во избежание комочков, трафарета можно создать на торте +180 градусах.

С помощью кисточки нанести массу на в домашних условиях, приготовьте ганаш из тёртой корицей. Перед тем как начать декорирование торта, не осталось комочков. Важно следить, чтобы в кастрюлю с кремом, то трафарет следует держать 25% какао и молочные продукты; бумаге, вложенной в файл.

Знаменитый торт Паутинка известен уже много лет, но не теряет популярности. И не напрасно, ведь это невероятно вкусное и оригинальное лакомство. В нем сочетается бисквит, безе, ягоды, вкусный крем и нотка шоколада. Невозможно оторваться от своей порции, пока на тарелке не останутся только крошки!

Многие хозяйки, собираясь готовить торт Паутинка, ищут рецепт по ГОСТу. ГОСТ гарантировал, что блюдо будет приготовлено в строгом соответствии с рецептурой и нормами содержания в пище различных добавок. Наш тортик не содержит ничего вредного – никаких усилителей вкуса и прочих химикатов. Все натуральное и очень вкусное.

Прежде чем начинать месить тесто, позаботьтесь о варенье (сиропе) и ягодах. Они должны сочетаться. Например, если вы кладете в торт курагу, то сироп должен быть абрикосовым.

Калории: 403 ккал

Белки: 6 г

Жиры: 23 г

Углеводы: 45 г

• Подготовьте продукты. Вам понадобится всего 4 яйца. Желтки пойдут в тесто, а белки — в безе.

• Смешайте яичные желтки с сахаром, разотрите.

• Растопите сливочное масло и влейте его в желтки. Затем добавьте сметану и перемешайте все.

• Небольшими порциями, во избежание комочков, добавьте муку, а затем соду (перед этим погасите соду уксусом).

• Тщательно разотрите смесь, чтобы получилось тесто.

• Разделите общий кусок теста на три одинаковых. Один из них вываляйте в какао и промесите, чтобы придать шоколадный оттенок. Затем выдержите тесто в холодильнике полчаса, накрыв полиэтиленом.

• Смажьте маслом круглую форму и распределите первый кусок теста по дну.

• Сверху нанесите слой выбранного джема или сиропа из варенья.

• Посыпьте толчеными грецкими орехами.

• Шоколадный кусок теста скатайте в колбаску. Разрежьте ее на 12 одинаковых частей.

• Сделайте из каждого кусочка круглую лепешку, поместите внутрь ягоду и защипайте края, как у пирожка. Затем осторожно раскатайте, чтобы придать шарообразную форму.

• Выложите шарики на корж, равномерно распределив по поверхности.

• Чтобы приготовить безе, взбейте оставшиеся 4 белка миксером. Добавляйте сахар мелкими порциями и взбивайте до пиков.

• Влейте безе в форму поверх коржа с шоколадными шариками. Поставьте в духовку с температурой около +180. Выпекайте минут 45 или до готовности. Чтобы безе не сгорело, накройте его фольгой, когда поднимется.

• Оставшуюся часть теста тоже распределите по дну формы и испеките корж при +180 градусах. Когда он остынет, разбавьте варенье водой и пропитайте корж получившимся сиропом.

• Мягкое сливочное масло взбейте, смешивая со сгущенкой, чтобы сделать крем. Промажьте им нижний корж.

• Сверху положите второй корж и намажьте кремом.

• Растопите на водяной бане шоколад или используйте специальный кондитерский шоколадный крем. Поместите его в шприц и начните рисовать паутинку. Сделайте несколько концентрических шоколадных кругов или спираль. Потом кончиком чайной ложки проведите линии от краев к центру.

• Края и бока торта присыпьте толчеными орехами или крошками от печенья, остатками бисквита и т.д.

• Можно подавать к столу!

Угостите тортом друзей и близких во время чаепития или испеките его на ближайший праздник. Прекрасный вкус делает этот десерт по-настоящему праздничным.

Приятного аппетита!